Cuando pensamos en gastritis o en ese incómodo ardor de estómago, lo primero que suele venir a la mente son los remedios, cambiar qué comemos, beber más agua… pero pocas veces se imagina una solución realmente preventiva. Bueno, en Chile una científica ha dado en el clavo con algo distinto: un probiótico capaz de impedir que la bacteria Helicobacter pylori (la famosa culpable de muchas gastritis, úlceras y hasta casos de cáncer gástrico) se asiente en nuestro estómago. Y sí, es un paso grande.
Todo comenzó tras años de investigación por la Dra. Apolinaria García Cancino, de la Universidad de Concepción. Ella llevaba ya mucho tiempo estudiando el comportamiento de esta bacteria y cómo se ha vuelto resistente a tratamientos convencionales. Fue ahí cuando se propuso no solo tratar la infección, sino evitarla de raíz. Esa idea fue la chispa que dio origen al probiótico que hoy conocemos como NUP! PyloriOFF. Este suplemento no cura por sí solo, pero ofrece una barrera preventiva fuerte: logra impedir que la H. pylori se adhiera a la mucosa del estómago. Eso lo vuelve algo más que un “ayudante”: es una defensa anticipada.
📌 IMPORTANTE: El video relacionado a esta historia lo encontrarás al final del artículo.
Algunos detalles que sorprenden bastante: el producto ya está patentado, se ha validado científicamente con una cepa probiótica llamada Lactobacillus fermentum UCO-979C, y posee una eficacia cercana al 93-94 % para prevenir la infección por esta bacteria.
Además, la innovación no quedó solo en laboratorio: ya salió al mercado en Chile, bajo la forma de cápsulas que combinan probiótico, vitaminas como la B9 (ácido fólico), vitamina D2, minerales como zinc y magnesio, lo que la hace amigable para distintos tipos de personas (incluso para quienes son veganos, intolerantes a la lactosa o celíacos).
¿Qué significa esto a nivel práctico? Que más allá de tratar una enfermedad que muchos ni saben que tienen, se abre la posibilidad de reducir considerablemente los casos que en Chile y el mundo terminan evolucionando hacia algo más serio. Si la bacteria no logra asentarse, no hay inflamación a largo plazo, no hay erosión de la mucosa, no hay riesgo elevado de úlceras ni cambios premalignos en el tejido del estómago. Eso es ganar calidad de vida, reducir costos médicos, evitar complicaciones.
Para entender lo ambicioso que fue este proyecto: tomó aproximadamente 17 años de trabajo desde que se ideó hasta que se presentó al mercado. Fue fruto del esfuerzo colaborativo entre la academia (Universidad de Concepción), la industria (Liva Company) y entidades de apoyo a la innovación (Hub APTA, ANID, entre otras).
Como buena noticia: ya han iniciado licencias con empresas internacionales para llevar este probiótico fuera de Chile. Se espera que en los próximos años pueda estar disponible en otros países de Latinoamérica, Asia y Europa.
Ahora, como todo avance nuevo, hay que tener claro algunas cosas: no reemplaza un tratamiento médico cuando la infección ya está avanzada, ni significa que con esto ya no hará falta diagnóstico ni seguimiento; simplemente ofrece una herramienta poderosa para la prevención. Y como pasa siempre, los efectos a largo plazo y en distintas poblaciones aún se seguirán evaluando. Pero vaya que es motivo para celebrar.
Si te interesa, aquí puedes revisar el video que explica más sobre NUP! PyloriOFF y cómo funciona: